Вино «Дом Солнца» Шардоне Крымское, 0.7 л

Линейка вин «Дом Солнца» от крымского производителя Вина Ливадии включает моносортовые вина, которые передают исключительный терруар крымских земель. Виноградники впитали в себя богатство крымского солнца и морского бриза, что нашло свое отображение как в названии линейки, так и в уникальных вкусоароматических характеристиках вин.

Белое полусладкое вино «Дом Солнца» Шардоне Крымское изготовлено из винограда сорта Шардоне, который выращивается на собственных виноградниках компании. Урожай собирается ручным и машинным методом по достижении ягод оптимального уровня зрелости. После сбора ягоды транспортируют на винодельню, где их отделяют от гребней и дробят специальными установками. Полученную мезгу прессуют и подвергают ферментации при контролируемой температуре. В конце брожения виноматериалы отделяют от осадка. Перед бутилированием вино обрабатывают холодом, фильтруют и позволяют ему «отдохнуть» 10 дней.