Описание
Domaine Bellevue, Rose, Touraine AOC — освежающее розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гаме, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мальбек и Пино д’Онис, которые выращиваются на виноградниках компании. Почвы, очень характерные для этого муниципалитета, песчаные, кремнистые (слой песка иногда может достигать 1 м). Недра — известняк или глина-известняк, всегда с кремнем, который позволяет очень хорошо регулировать воду в корнях. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград поставляется на винодельню, где подвергается мягкому прессованию. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино рекомендуется подавать к легким блюдам, спарже, рыбе на гриле, овощам-гриль.
Отзывы
Отзывов пока нет.