Вино Domaine Bertagna, Vougeot «Le Village» AOC Rouge, 2013

4536 

Артикул: в64303 Категория:
Загрузка...

Описание

Vougeot «Le Village» Rouge, 2013 — тонкое, элегантное вино с нотами красных ягод во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на крошечном участке в 0,36 га, разбитом в аппелласьоне Вужо. На винограднике применяются органические методы ведения хозяйства, производится «зеленый сбор». Урожай собирают вручную в небольшие короба и доставляют на винодельню, где также вручную тщательно сортируют. После отделения от гребней виноград проходит ферментацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Для выдержки вина в течение 18 месяцев используются бочки из французского дуба, треть которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Domaine Bertagna, основанный в 1940-х годах Клодом Бертанья — французом, приехавшим из Алжира, сейчас принадлежит известной винодельческой семье Гюнтер-Рех, которая владеет еще несколькими винодельческими хозяйствами в различных уголках мира. Поместье расположено в небольшом городке Вужо, в самом сердце Кот де Нюи, в Бургундии.
Домену Бертанья принадлежат виноградники общей площадью 24 га, причем 23 га засажены сортом Пино Нуар, 1 га отдан под сорт Шардоне. Виноградники домена расположены в 25 апелласьонах, из которых 5 — класса Grand Cru, 7 — Premier Cru и один монопольный виноградник — Vougeot Premier Cru «Clos de la Perriere». В основном небольшие участки находятся в Кот де Нюи и только два виноградника — в Кот де Бон.

До 1999 года главным виноделом Домена Бертанья был Ролан Масс, который сейчас является главным виноделом известного «Hospices de Beaune». На его место Эва Рех-Сидл пригласила молодую Клер Форрестье, которая проработала во многих хозяйствах Калифорнии, Южной Африки и Франции. Клер провела некоторые модификации в процессе производства вин — прежде всего, сократила использование новых дубовых бочек до 50% для вин Гран и Премье Крю и до 25% для обычных региональных вин. Сейчас винодельня оснащена по последнему слову техники. В команде виноделов работают только женщины, производящие нежные фруктовые вина, в которые они привносят частицу своего тепла и души. Более 80% вин идут на экспорт в другие страны, остальная часть продается частным лицам во Франции.

Детали

Наименование 2

2013, 750 мл, Вужо "Ле Вилляж" Руж, Домен Бертанья

Цвет

Вино рубинового цвета.

Вкус

бархатной текстурой., Вкус вина элегантный, Красивый, нотами ягодного джема и цветочными нюансами., округлыми танинами, с хорошей структурой, сбалансированный, тонкий

Аромат

Аромат вина наполнен тонами маленьких красных ягод, оттенками земли и лакрицы.

Гастрономические сочетания

Вино отменно сочетается с тушеной говядиной, жареным голубем, жарким из телятины с грибами, трюфелями, фаршированными баклажанами

region

Бургундия, Кот де Нюи, Франция

Производитель

Domaine Bertagna

Крепость

13%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

насыщенное

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

16-17°С

Сайт производителя

http://www.domainebertagna.com

Бренд

Domaine Bertagna

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Domaine Bertagna, Vougeot «Le Village» AOC Rouge, 2013”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее