Вино Domaine Bourillon Dorleans, «La Coulee d’Argent» Montgouverne Vouvray AOP, 2017

Белое сухое вино Domaine Bourillon Dorleans, Vouvray Sec «La Coulee d’Argent» AOP создано из винограда сорта Шенен Блан, выращенного экологически дружественным способом на виноградниках Долины Луары. Виноградники, засаженные 25-летними лозами, с известняково-глинистыми почвами, расположенные вокруг Шато де Монгуверн, обрабатываются по принципу устойчивого земледелия. Виноград собирается как вручную, так и механическим способом. Большая часть вина (80%) ферментируется в стальных емкостях, 20% — во французских дубовых бочках. Затем вино смешивается в бленд и проводится полугодичная выдержка на осадке.