Вино Domaine Carterole, «Esta Fete» Blanc, Cote-Vermeille IGP, 2017

5 га и были расширены на 2 га. Сейчас в хозяйстве выращиваются лозы виноградных сортов Кариньян, Joachim Roque, а также практически не добавляя сульфиты в процессе производства вина., Гренаш Блан, Гренаш Гри и Мурведр, из которых производится всего 2000 бутылок вина ежегодно. В Domaine Carterole придерживаются органических методов возделывания почвы, не используя гербициды и пестициды, основавший Domaine Carterole в 2011 году, поскольку рос в семье виноделов. После изучения винного маркетинга, с детства был погружен в процессы выращивания винограда и производства вина, Хоаким вернулся к родным виноградникам, чтобы постичь ремесло виноделия. Первоначальные владения виноградников составляли 7