Вино Domaine Cazes, Muscat de Rivesaltes, 2010, 375 мл

Domaine Cazes Muscat de Rivesaltes — белое сладкое вино, которое получают из виноградных сортов Мускат и Мускат Александрийский, выращиваемых на глинисто-известняковых почвах с примесью гальки.
Для Домейн Каз Мюска де Ривзальт собранный урожай делится на три части, после чего первая часть прессуется и ферментируется, вторая — настаивается при низких температурах целыми гроздьями, после чего подвергается алкогольному брожению с добавлением нейтрального спирта, а третья часть очищается от гребней и выдерживается в бродильных чанах при температуре +20°С. После завершения всех этих процессов все три части смешиваются и вино выдерживается в течение 4-5 месяцев на осадке.