Описание
Domaine Cazes Rivesaltes «Grenat» — красное сладкое вино, которое производят из виноградного сорта Гренаш, выращиваемого на глинисто-известняковых почвах с примесью гальки.
Для Домейн Каз Ривзальт «Гренат» собранный виноград отделяют от гребней, после чего происходит алкогольная ферментация при контролируемой температуре +28°С. Брожение прерывается добавлением нейтрального алкоголя в сусло, а мацерация продолжается еще 2 недели. Бутилируется вино после 12 месяцев выдержки в погребах винодельни.
Отзывы
Отзывов пока нет.