Вино Domaine Chavy-Chouet, Pommard 1er Cru «Les Chanlins» AOC, 2018

Domaine Chavy-Chouet, Pommard 1er Cru «Les Chanlins» — плотное красное вино с утонченными танинами и выраженной минеральностью, которая гармонично сочетается с оттенками черных фруктов и ягод. Виноград сорта Пино Нуар для изготовления вина выращивается в очень специфическом полуконтинентальном климате, виноградник расположен ближе к Вольне, чем к Поммару. Лозы выигрывают от идеальной экспозиции и каменистой известковой почвы, которая обеспечивает вину минеральность и мягкие танины. Урожай собирается вручную. После ферментации вино выдерживается в течение 10 месяцев в дубовых бочках, 20% из которых — новые. У вина Поммар Премье Крю «Ле Шанлян» большое будущее, оно обладает прекрасным потенциалом хранения.