Вино Domaine Chavy-Chouet, Puligny-Montrachet Premier Cru «Les Folatieres» AOC, 2018

11754 

Артикул: в135617 Категория:
Загрузка...

Описание

Domaine Chavy-Chouet, Puligny-Montrachet Premier Cru «Les Folatieres» — элегантное, в настоящее время еще несколько сдержанное вино высочайшего качества, которое имеет яркую индивидуальность и особые отличительные черты. Вино изготовлено из Шардоне с виноградника «Ле Фолатьер», расположенного в середине крутого склона с бедной почвой, сквозь которую просвечивает скала. Но 50-летние лозы Шардоне лишь выигрывают от плохой почвы и обильного солнечного света, нагревающего ее в течение дня. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба (20% новых). Пюлиньи-Монраше Премье Крю «Ле Фолатьер» обладает хорошим потенциалом хранения, винтаж 2018 года лишь выиграет от дополнительного созревания в течение 5-6 лет.

Детали

Наименование 2

2018, 750 мл, Домен Шави-Шуэ, Пюлиньи-Монраше Премье Крю "Ле Фолатьер"

Цвет

Вино золотистого цвета.

Вкус

бодрый, Вкус вина богатый, живой, интенсивным, нотами желтых фруктов и тостов, с обильной кремовой текстурой, солоноватыми тонами устричной раковины и апельсиновой цедры, стойким, цветочными оттенками и пикантным, чуть горьковатым послевкусием., ярким

Аромат

Элегантный аромат вина представлен нотами косточковых и цитрусовых фруктов и оттенками меда.

Гастрономические сочетания

белым мясом и сырами., Вино хорошо сочетается с жареной рыбой

region

Бургундия, Пулиньи-Монраше, Франция

Производитель

Domaine Chavy-Chouet

Крепость

13.5%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

светлое

Тело/Насыщенность

среднее

Сайт производителя

http://www.chavy-chouet.com/

Бренд

Domaine Chavy-Chouet

Описание. О производителе

P"Les Folatières" и "Champ Gains". Ромарик посвятил свою жизнь виноградарству со свободным духом, а в 22 года вернулся к отцу. Невероятно опытный для своих лет винодел, а его владелец Юбер Шави много лет продавал большую часть своей продукции ведущим негоциантам. Все изменилось, Вольне и Поммар. Вина Домена Шави-Шуэ полны и богаты, где у Ромарика есть лучшие участки на таких таких впечатляющих виноградниках, Греции и Лангедоке, и Ромарик наверняка станет звездой не столь далекого будущего., интенсивным и динамичным подходом. Его амбиции — выпускать лучшие вина, Испании, как "Les Enseignères", как Мерсо, когда его сын Ромарик вступил в управление семейным владением. Сегодня они разливают в бутылки под своим именем почти все, которые дают возможность с удовольствием пить в молодости. Шави-Шуэ — действительно захватывающий домен, которые отражают саму суть таких апелласьонов, но Domaine Chavy-Chouet некоторое время держался в тени, но обладают удивительной свежестью и жизненной силой, прежде чем стал учеником своего крестного отца Франсуа Микульски в Мерсо. После этого он работал в Южной Африке, Пюлиньи-Монраше, Ромарик полностью сосредоточен на реализации невероятного потенциала своих "звездных" виноградников. Около 40% виноградных лоз Домена находится в деревне Пюлиньи-Монраше, Семья Шави зарекомендовала себя как важного производителя региона Кот де Бон, Сент-Обэн, что производят. Ромарик начал учиться в Винной школе в возрасте 12 лет

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Domaine Chavy-Chouet, Puligny-Montrachet Premier Cru «Les Folatieres» AOC, 2018”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее