Вино Domaine Chavy-Chouet, Saint-Aubin Premier Cru «Les Murgers des Dents de Chien» AOC, 2018

10169 

Артикул: в135618 Категория:
Загрузка...

Описание

Domaine Chavy-Chouet, Saint-Aubin Premier Cru «Les Murgers des Dents de Chien» — превосходное, тонкое вино с яркой кислотностью, которое медленно развивается, прежде чем приобретает большую плотность и раскрывает свою силу. Вино изготовлено из Шардоне с виноградника «Ле Мюрже де Дан де Шьен», расположенного на вершине холма на известковых почвах, покрытых белой галькой. Урожай на этом винограднике созревает последним из всех владений Домена. Средний возраст лоз Шардоне составляет 30 лет. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба (20% новых). Пюлиньи-Монраше Премье Крю «Ле Мюрже де Дан де Шьен» обладает хорошим потенциалом хранения.

Детали

Наименование 2

2018, 750 мл, Домен Шави-Шуэ, Сен-Обен Премье Крю "Ле Мюрже де Дан де Шьен"

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

открывается солеными нотами и достаточно яркой кислотностью. Затем медленно развиваются цветочные и пряные оттенки. В стойком послевкусии остаются тона щебня и яблока сорта Гренни Смит., очень интенсивный и бодрый, Превосходный вкус вина

Аромат

миндаля и нюансами кондитерских изделий на заднем плане., Свежий аромат вина наполнен оттенками цитрусовых фруктов, Тугой, фундука

Гастрономические сочетания

белым мясом и сырами., Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой

region

Бургундия, Кот д'Ор, Франция

Производитель

Domaine Chavy-Chouet

Крепость

13.5%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

светлое

Тело/Насыщенность

среднее

Сайт производителя

http://www.chavy-chouet.com/

Бренд

Domaine Chavy-Chouet

Описание. О производителе

P"Les Folatières" и "Champ Gains". Ромарик посвятил свою жизнь виноградарству со свободным духом, а в 22 года вернулся к отцу. Невероятно опытный для своих лет винодел, а его владелец Юбер Шави много лет продавал большую часть своей продукции ведущим негоциантам. Все изменилось, Вольне и Поммар. Вина Домена Шави-Шуэ полны и богаты, где у Ромарика есть лучшие участки на таких таких впечатляющих виноградниках, Греции и Лангедоке, и Ромарик наверняка станет звездой не столь далекого будущего., интенсивным и динамичным подходом. Его амбиции — выпускать лучшие вина, Испании, как "Les Enseignères", как Мерсо, когда его сын Ромарик вступил в управление семейным владением. Сегодня они разливают в бутылки под своим именем почти все, которые дают возможность с удовольствием пить в молодости. Шави-Шуэ — действительно захватывающий домен, которые отражают саму суть таких апелласьонов, но Domaine Chavy-Chouet некоторое время держался в тени, но обладают удивительной свежестью и жизненной силой, прежде чем стал учеником своего крестного отца Франсуа Микульски в Мерсо. После этого он работал в Южной Африке, Пюлиньи-Монраше, Ромарик полностью сосредоточен на реализации невероятного потенциала своих "звездных" виноградников. Около 40% виноградных лоз Домена находится в деревне Пюлиньи-Монраше, Семья Шави зарекомендовала себя как важного производителя региона Кот де Бон, Сент-Обэн, что производят. Ромарик начал учиться в Винной школе в возрасте 12 лет

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Domaine Chavy-Chouet, Saint-Aubin Premier Cru «Les Murgers des Dents de Chien» AOC, 2018”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее