Вино Domaine Christian Confuron et Fils, Clos-Vougeot Grand Cru AOC, 2017

Domaine Christian Confuron et Fils, Clos-Vougeot Grand Cru — прекрасное вино с душистым ароматом и неповторимым, изысканным, насыщенным вкусом. Знаменитый виноградник «Кло Вужо» был разбит монахами в начале XII века в идеальном месте. Со временем виноградник стал символом всемирно известных вин Бургундии. Вина «Кло Вужо» — всегда элегантные и очень ароматные. В настоящее время виноградник, занимающий площадь в 5 гектаров, делят между более 80 виноделов. Домену Кристиан Конфюрон э Фис принадлежит участок в 0,63 акра, на котором культивируются 45-летние лозы сорта Пино Нуар. При винификации используются, преимущественно, цементные чана, а для выдержки применяются дубовые бочки разных объемов. Продолжительность выдержки регулируется в зависимости от винтажа.