Вино Domaine Christian Confuron et Fils, Nuits-Saint-Georges 1er Cru «Les Vaucrains» AOC, 2013

Domaine Christian Confuron et Fils, Nuits-Saint-Georges 1er Cru «Les Vaucrains» — сильное, яркое, элегантное вино, обладающее уникальным стилем и хорошо развитой структурой. Аппелласьон Нюи-Сен-Жорж практически пополам поделен на две части — северную и южную, вина которых очень сильно разнятся в зависимости от места происхождения. Но есть и то, что их объединяет: сочность, прекрасная структура и отличная способность к хранению (до 25 лет). Среди фаворитов южной части — два виноградника: «Les Saint-Georges» и «Les Vaucrains». Домену Кристиан Конфюрон э Фис на винограднике «Ле Вокран» принадлежит участок в 0,63 акра, на котором культивируются 50-летние лозы сорта Пино Нуар. При винификации используются, преимущественно, цементные чана, а для выдержки применяются дубовые бочки разных объемов. Продолжительность выдержки регулируется в зависимости от винтажа.