Вино Domaine Confuron-Cotetidot, Gevrey-Chambertin AOC, 2014

Confuron-Cotetidot, Gevrey-Chambertin, 2014 — довольно серьезное красное вино превосходной точности и четкости. Так как часть винограда для изготовления вина была собрана на винограднике Champs-Chenys, который расположен рядом с Шарм-Шамбертен, вино имеет тенденцию быть более элегантным, чем большинство вин Жевре-Шамбертен. Средний возраст лоз Пино Нуар составляет 60 лет. Ягоды собираются вручную и тщательно сортируются. Ферментация длится месяц. Затем вино выдерживается в дубовых бочках, 30% которых — новые. Вино имеет большой потенциал хранения и развития, пик зрелости винтажа 2014 года придется на 2017-2022 годы.