Вино Domaine Daniel Rion & Fils, Nuits-Saint-Georges «Les Vieilles Vignes» AOC, 2018

Domaine Daniel Rion & Fils, Nuits-Saint-Georges «Les Vieilles Vignes» — очень выразительное, ароматное красное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике в апелласьоне Нюи-Сент-Жорж, в Кот де Нюи. Лозы, возраст которых колеблется от 40 до 65 лет, выращиваются на каменистых почвах из бурого известняка и глины, богатых минеральными отложениями и ракушечником. После сбора ягоды подвергаются традиционной ферментации в открытых резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино не менее 12 месяцев в дубовых бочках (50% — новые). Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.