Описание
«Chaupin», Chateauneuf-du-Pape — роскошное, многогранное вино, способное покорить сердце даже искушенного потребителя. В производстве вина используется виноград сорта Гренаш, собранного из старых виноградных лоз, которые были посажены в 1912 году. На винограднике используются только натуральные удобрения. Сбор урожая осуществляется вручную, на винодельне ягоды подвергаются тщательному отбору. Мацерация с ручной пробивкой шапки длится 26 дней. 2/3 вина выдерживается в контейнерах, а 1/3 — в барриках. По мнению Роберта Паркера, вино «Шопен», 2011 раскроет свои органолептические характеристики в 2013-2023 гг.
Отзывы
Отзывов пока нет.