Описание
Domaine de la Solitude, «Cornelia Constanza» Chateauneuf-du-Pape AOC — роскошное красное вино, созданное из винограда сорта Гренаш Нуар. Вино названо в честь последней принцессы Барберини. Ягоды произрастают на 100-летних лозах на склонах Ла Кро. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 25 кг, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в бетонном резервуаре конической формы со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 18 месяцев в фудрах (60%) и в бетонных чанах (40%).
Отзывы
Отзывов пока нет.