Описание
«Cuvee Classique» Muscadet Sevre et Maine AOC — гармоничное белое вино из самого «сердца» региона Севр э Мен. Апеласьон популярен винами Мюскаде, которые создают из одноименного сорта, другое название которого — Мелонь де Бургонь. Вина Мюскаде отличаются особой йодистой ноткой, которая появляется во вкусе благодаря выдержке на дрожжевом осадке. Тысячелетия назад на территории Долины Луары был океан, поэтому почвы здесь особенно богаты ископаемыми: останками моллюсков, известняком. Это является причиной того, что вина Севр э Мен отличаются особым, свежим характером с нюансами морской соли и выразительной минеральной основой.
«Кюве Классик» от Домен де л’Экю — не исключение, вино обладает выразительным, сбалансированным вкусом с изящной фруктовой кислинкой. Для его создания урожай собирают вручную и подвергают пневматическому прессованию. Сусло винифицируют на осадке вплоть до бутилирования.
Отзывы
Отзывов пока нет.