Вино Domaine de Montille, Pommard 1-er Cru «Les Rugiens-Bas» AOC, 2016

Pommard 1-er Cru «Les Rugiens-Bas» — удивительное вино с невероятным вкусом и ароматом. Виноград сорта Пино Нуар, который используется в производстве этого вина, произрастает в «Les Rugiens». Этот особенный виноградник состоит из двух частей — «Les Rugiens Hauts» и «Les Rugiens-Bas». Domaine de Montille является крупнейшим владельцем «Ле Ружьен-Ба» общей площадью 1,02 га. Почва виноградника — красная глина с содержанием оксида железа.

Зима 2016 года была мягкой, даже слишком теплой, без морозов и снега, что способствовало раннему почкованию. Весна была влажной, но в конце апреля ударил мороз. После дождливых ночей и температур ниже 0 °С утреннее солнце жгло почки сквозь лед, что имело эффект «увеличительного стекла». Таким образом, неблагоприятные погодные условия 26 и 27 апреля убили все надежды на большой урожай, потери были значительными. Плохая погода продолжалась, из-за обильных дождей виноградари столкнулись с непрерывным и беспрецедентным размножением плесени. Цветение было поздним и долгим. В конце июня, когда моральный дух виноградарей совсем упал, природа решила сменить гнев на милость. Робкие солнечные лучи стали пробираться на виноградники. Вскоре установившиеся сухие и жаркие дни подписали приговор распространению плесени. 15 августа спасительный дождь уберег лозы от стресса и напитал почвы живительной влагой, а дожди в сентябре позволили винограду возобновить цикл созревания, остановленный из-за жары и недостатка воды, и восстановить баланс между кислотностью и сахаристостью. Сбор урожая в 2016 году начался 21 сентября и очень порадовал как виноградарей, так и виноделов. Вина 2016 года демонстрируют мягкие танины, а благодаря естественной кислотности обладают удивительным объемным вкусом с долгим и элегантным послевкусием.