Описание
«Domaine des Justices» Rouge — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, которые произрастают на винограднике площадью в 9 гектаров. Ручной сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне плоды прессуются, после чего подвергаются винификации. Мацерация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25 °C в течение 3-х недель. Малолактическая ферментация осуществляется в бетонных емкостях. Выдерживается вино на протяжении 6 месяцев.
Отзывы
Отзывов пока нет.