Вино Domaine des Remizieres, «Autrement» Hermitage AOC, 2012

Красное сухое вино «Autrement», Hermitage AOC производится из отборного винограда сорта Сира, выращенного на виноградниках, расположенных на склонах холмов аппелласьона Эрмитаж, в северной части Долины Роны. Этот регион входит в число самых престижных винодельческих регионов Франции, а культивируемый здесь виноград Сира способен создавать мощные, хорошо структурированные и запоминающиеся красные вина. Виноделие в этом регионе прослеживается еще в XVII веке, когда производимые вина поставлялись ко двору французского короля Людовика XIII и его преемника Людовика XIV. Но не только коронованные монархи предпочитали высококачественное вино из Эрмитажа, его также презентовали высокопоставленным лицам и иностранным дипломатам в качестве дорогого подарка.

Эти вина хорошо известны своим богатым ароматом, с оттенками красных ягод, кофе и кожи, а также насыщенным, бархатистым, полнотелым вкусом, который интригует с первых минут знакомства. Залогом прекрасных органолептических характеристик вина является исключительный терруар Эрмитажа. Виноградники, произрастающие на склонах холмов, имеют южную экспозицию, благодаря чему в течение всего дня получают максимальное количество солнечного тепла и света. Слой почвы на верхних склонах относительно более тонкий по сравнению с почвой в долине Роны, поэтому интенсивный солнечный свет, который нагревает склон в течение дня, аккумулируется в песчано-гравийной и гранитной почве, а с наступлением ночи это тепло согревает виноградную лозу.

Собранный урожай винифицируют традиционным способом, а выдержка вина проходит в 100% новых дубовых бочках. Вино «Отреман», Эрмитаж производится в ограниченном количестве. Потенциал хранения вина, который составляет 15 лет, позволит ему в полной мере продемонстрировать свою глубину и характер.