Вино Domaine du Chateau de Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet AOC, 2007, 375 мл

Chassagne-Montrachet — очень приятное, свежее, летнее вино. Виноград для изготовления вина собирается в аппелласьоне Шассань-Монраше с двух участков с разными типами почв. Один называется «Champs Derrières» («за полями»), а другой — «Les Houillères» («угольная шахта»). Последний расположен в деревне Пюлиньи, недалеко от Batard-Montrachet, его известково-минеральная почва дает вину необычайную утонченность и напряжение, которое уравновешивает богатую сладость терруара Шассань. Вино Шассань-Монраше, как и все белые вина Шато, славится своей великой ароматической чистотой и подтверждает общий стиль Шато, в котором Этьен и Аликс де Монтий предпочитают баланс и элегантность власти и концентрированности.