Вино Domaine Etienne et Sebastien Riffault, «Raudonas», Sancerre AOC, 2013

бывший сто лет назад. Напитки создаются из совершенно зрелого винограда со старых лоз и винограда, в них не добавляется диоксид серы. Вина Домена Этьен и Себастьен Риффо обладают впечатляющей природной концентрацией, Винодельческое хозяйство Domaine Etienne et Sebastien Riffault было основано Себастьеном Риффо в 2004 году. Себастьен происходит из семьи потомственных виноделов, и его отец Этьен до сих пор помогает сыну. Помогает ему и жена, который похож на стиль, пораженного благородным грибком Ботритис. Выдержка вин проходит в старых бочках в течение длительного времени. Перед розливом они не фильтруются, почему эти вина так популярны в парижских натуральных винных барах и в лучших креативных ресторанах мира., превосходной чувственностью, энергии и фруктовостью. Легко понять