Вино Domaine Fougeray de Beauclair, «Clos Marion» Blanc, Fixin AOC, 2017

Белое сухое вино Domaine Fougeray de Beauclair, «Clos Marion» Blanc производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике «Кло Марион» площадью в 0,3 гектара, который является монопольным владением Домена. Возраст лоз Шардоне в среднем составляет 12-14 лет. Почва участка состоит из глины и известняка. Винификация проходит при контролируемой температуре 20-22 °C. Созревание вина в течение 6-9 месяцев (в зависимости от винтажа) проходит в дубовых бочках (20% новых , остальные — трех- и четырехлетние).