Вино Domaine Gros Frere et Soeur, Vosne-Romanee Premier Cru «Les Chaumes», 2015

13215 

Артикул: в95721 Категория:
Загрузка...

Описание

Vosne-Romanee Premier Cru «Les Chaumes» — мощное, бархатистое, сложное, превосходно структурированное вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращен на крошечном участке виноградника «Ле Шом» класса Премье Крю. Почва виноградника состоит из известняка и глины, а также включает частички мрамора. Виноград собирают вручную. Затем без дробления ягоды замачивают на 1 неделю, после чего проводят длительную ферментацию. Старение вина происходит в дубовых бочках. Винтаж 2015 года достигнет зрелости к 2020 году, при этом общий потенциал хранения вина составляет 20 лет.

Domaine Gros Frere et Soeur — это основная компания именитой династии Гро, которая известна своей историей на протяжении нескольких веков. На сегодняшний день в неё входят Домен Гро Фрер и Сёр, Домен А.-Ф. Гро, Домен Мишель Гро, Домен Анн Гро. Возглавляет компанию Бернар — самый младший сын Жана Гро. Вот уже более 20 лет он является управляющим родовым поместьем Вон-Романе. За время его более чем успешного правления, дела компании значительно улучшились, хотя всегда приносили значимый доход. Была проведена масштабная реконструкция винодельни, расширены погреба, повторно начали приживляться виноградники различных категорий.

Домен Гро Фрер э Сер придерживается традиционных методов виноделия. Для «топовых» вин ни в коем случае не применяется прессование ягод, тем самым избегая попадания в сусло горечи от нерастворенной части винограда. Строгая селекция происходит еще в момент сбора урожая. Предварительная мацерация и длительное брожение при низких температурах позволяет полностью извлечь из ягод всю палитру аромата. Вина, произведенные компанией Бернара Гро, многие известные критики считают истинным проявлением Бургундии, дарящим ни с чем несравнимое наслаждение, достойное наивысших похвал.

Детали

Наименование 2

2015, 750 мл, Вон-Романе Премье Крю "Ле Шом", Домен Гро Фрер э Сер

Цвет

Вино красивого темно-гранатового цвета.

Вкус

бархатистой текстурой, Вино обладает хорошо структурированным вкусом с мощными танинами, длительным, оттенками красных фруктов и ягод., теплым послевкусием.

Аромат

голубики и прекрасные оттенки специй., какао, малины, Мощный аромат вина объединяет ноты тостов, черники

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, выдержанными сырами., дичью, мясом-гриль, филе говядины с белыми грибами

region

Бургундия, Кот де Нюи, Франция

Производитель

Domaine Gros Frere et Soeur

Крепость

13.5%

Объем

0.75 л

Объемы

0.75 л (13 215 руб)

Глубина цвета

насыщенное

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

16–17 °С

Сайт производителя

http://www.domaine-gros-frere-et-soeur.fr/

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Domaine Gros Frere et Soeur, Vosne-Romanee Premier Cru «Les Chaumes», 2015”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее