Вино Domaine Heitz-Lochardet, Beaune 1-er Cru «Boucherottes» AOC, 2018

Domaine Heitz-Lochardet, Beaune 1-er Cru «Boucherottes» AOC — роскошное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике «Бушрот», который расположен на террасе со склоном, выходящим на юго-восток, чуть ниже известного «Clos des Mouches» семьи Друэн. Почва виноградника состоит из глины и известняка. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей традиционной винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 14 месяцев.