Описание
Clos De Vougeot Grand Cru 1996 обладает глубоким сложным вкусом, а виноград Пино Нуар, из которого делают это вино, собран с одного из лучших участков, самого обширного по площади виноградника Бургундии — Гран-Крю Кло-де-Вужо (51 га)
«Кло» — означает «огороженный участок». Еще а 1110 году он был разбит монахами из монастыря Сито, которые владели им 680 лет. А в 17 веке вино Кло-Вужо имело славу одного из лучших вин Бургундии. В 1789 году, после революции, виноградник национализировали и продали. В наше время он объединяет 60 хозяйств. Участок виноградника, принадлежащий Домену Жана Рафе, располагается на верхнем пологом галечном склоне, имеющим известковое основание, слегка покрытое слоем почвы. Доменом Jean Raphet управляют Жан Рафе и его сын, совместными усилиями они производят впечатляющие, сочные, плотные и богатые вина. Особенностью производства является то, что в Домене никогда не использовали фильтрацию и практикуют ферментацию целых ягод.
Вина Домена урожаев 1995-1997-х годов профессиональные дегустаторы считают восхитительными и эффектными. Вина Кло-Вужо можно пить молодыми, но рекомендуется подождать 5-8 лет, чтобы в полной мере насладится их пышностью и великолепием.
Отзывы
Отзывов пока нет.