Вино Domaine Jerome Chezeaux, Vosne-Romanee 1-er Cru AOC «Les Suchots», 2008

Вино Vosne-Romanee 1-er Cru «Les Suchots» от Домена Жером Шезо изготовлено из винограда Пино Нуар, выращенного на винограднике класса Премье Крю «Ле Сюшо», который расположен на высоте 250-270 метров над уровнем моря в окружении двух престижных бургундских виноградников Гран Крю: Echezeaux и Romanee-St-Vivant. Почвы виноградника состоят из известняка, глины и мергеля на каменистой подпочве. Винификация проводится традиционными методами в открытых чанах в течение 12-16 дней. Выдерживают вино на протяжении 15-18 месяцев в 228-литровых дубовых бочках, 30% из которых — новые. Вино «Ле Сюшо» обладает хорошим потенциалом хранения — 10-15 лет.

Винодельческая история семьи Шезо началась в 1930 году, когда один из предков семьи — Жульен Мессери приобрел виноградники, расположенные неподалеку от деревни Премо-Приссе в регионе Нюи Сен Жорж. С 1958 года поместье называлось Domaine Bernard Chezeaux, но после того как в 1993 году после смерти Бернара управление поместьем перешло его сыну — Жерому, оно было переименовано в Домен Жером Шезо. Виноградники поместья общей площадью 12 га расположены в зоне двух Премье Крю: в апелласьоне Нюи Сен Жорж — «Rue de Chaux», «Les Pruliers», «Les Boudots» и «Les Vaucrains» и апелласьоне Вон-Романе — «Les Chaumes» и «Les Suchots». Также Домен владеет небольшим участком «Кло де Vougeot» класса Гран Крю, расположенном возле поместья. Вина Domaine Jerome Chezeaux, прекрасно отражающие особенности терруара, ценятся многими любителями вина за их элегантность и мягкость.