Описание
Domaine Joblot — крошечная винодельня в маленькой деревушке Живри, принадлежащая Жан-Марку и Винсенту Жобло. Домен владеет 14 гектарами виноградников в трех областях Живри, из которых 10 гектар классифицированы как Гран Крю. Жобло производят хорошо известные, качественные вина. Есть даже мнение некоторых специалистов, что вина Домена превосходят некоторые наиболее известные вина Гран Крю Бургундии. Жобло отбирают виноград для своих вин не по сахару, а по кислотности, очень тщательно, даже если при этом теряется 30-40% урожая.
Белые вина Домена Жобло обладают колоссальной концентрацией вкуса и великолепным стилем. «Givry Pied de Chaume» — очень выразительное Шардоне, хорошо структурированное, с цитрусовыми и минеральными нотками. Собранный со старинных лоз урожай также придает вину элегантность и глубину.
Отзывы
Отзывов пока нет.