Вино Domaine Joseph Burrier, Morgon «Grand Cras» AOC, 2015

Domaine Joseph Burrier, Morgon «Grand Cras» AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гаме. Ягоды произрастают на винограднике «Гран Крас» на гранитно-сланцевых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 45 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке на сортировочном столе с последующей мацерацией в течение 6-9 дней. Ферментация проводится в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 7-10 месяцев в дубовых бочках объемом 228 литров.