Вино Domaine Latour-Giraud, Meursault-Genevrieres Premier Cru AOC, 2013

Meursault-Genevrieres Premier Cru от Domaine Latour-Giraud — белое сухое вино, представляющее коммуну Мерсо. Этот регион, располагающийся в Кот де Бон, несколько обособлен от общей территории, и именно его вместе с близлежащими Пюлиньи и Шассан считают царством сорта Шардоне. Почвы здесь богаты известняком, что создает идеальные условия для произрастания этого сорта винограда. Виноградники Мерсо-Жеревриер располагаются в Мерсо на 16 га участков класса Премье Крю. Имя аппелласьона происходит от названия можжевелового дерева: с французского языка «genevrires» переводится как можжевельник. Когда-то давно эта территория была густо засажена данным вечнозеленым растением и поговаривают, что здешние вина имеют благодаря этому слегка пряный оттенок. Мерсо-Женевриер Премье Крю обладает округлым, полным вкусом и элегантным фруктово-цветочным ароматом.
Винтаж 2013 года после классической ферментации в емкостях из нержавеющей стали выдерживался в течение года в дубовых бочках, 60-70% которых — новые. Перед розливом вино не фильтровалось.