Вино Domaine Marquis D’Angerville, Volnay 1er Cru AOC «Fremiet», 2018

Domaine Marquis d’Angerville, Volnay 1er Cru AOC «Fremiet» — очень элегантное, тонкое вино с прекрасной структурой и хорошим балансом. Оно требует дополнительной выдержки в течение еще нескольких лет, приобретая при этом яркость, чистоту и доминирующие фруктовые ноты во вкусе.

Виноградник для производства вина расположен на почвах с содержанием глины и известняка, что придает винам тонкость и структуру. Урожай собирают вручную. Процесс брожения проходит с постепенным повышением температуры до 30-32 °C при постоянном контроле. Выдерживают вино в дубовых бочках.

2018 год подарил Бургундии редкий урожай, отличающийся как качеством, так и количеством. Обильные осадки зимой и весной обеспечили почвы достаточным запасом грунтовых вод. Теплое, солнечное лето благоприятствовало созреванию винограда, а случаи заморозков, града или болезней были крайне редки. Прекрасные погодные условия привели к более раннему сбору урожая, чтобы позволить сохранить характерную свежесть и кислотность вин 2018 года.