Вино Domaine Meo-Camuzet, Clos de Vougeot Grand Cru «Grand Maupertuis» AOC, 2017

Domaine Meo-Camuzet, Clos de Vougeot Grand Cru «Grand Maupertuis» AOC — это замечательное вино Домена Мео-Камюзе, которое производится из отборного винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на одноименном винограднике «Grand Maupertuis» класса Гран Крю, площадь которого составляет 2,7 га. При его изготовлении следовали «золотым правилам» Domaine Meo-Camuzet: тщательной сортировке винограда, деликатному прессованию, малолактической ферментации, выдержке в бочках из французского дуба и розливу без фильтрации и очистки. Эти правила в сочетании с пониманием исключительности терруаров способствуют достижению идеального баланса между структурой, утонченностью и концентрацией. Вино подается к блюдам из дичи и красного мяса, хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни и сырами. Винтаж 2017 года рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2046 год.