Вино Domaine Meo-Camuzet, Clos de Vougeot Grand Cru «Pres le Cellier» AOC, 2017

Clos de Vougeot Grand Cru «Pres le Cellier» — это замечательное вино Домена Мео-Камюзе, которое производится из отборного винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на одноименном винограднике «Pres le Cellier» класса Гран Крю, площадь которого составляет 2,7 га. При его изготовлении следовали «золотым правилам» Domaine Meo-Camuzet: тщательной сортировке винограда, деликатному прессованию, малолактической ферментации, выдержке в бочках из французского дуба и розливу без фильтрации и очистки. Эти правила в сочетании с пониманием исключительности терруаров способствуют достижению идеального баланса между структурой, утонченностью и концентрацией. Вино подается к блюдам из дичи и красного мяса, хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни и сырами. Винтаж 2017 года рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2046 год.