Вино Domaine Michelot, «Santenay-la-Comme» Premier Cru AOC, 2016

Вино Domaine Michelot, «Santenay-la-Comme» Premier Cru AOC никого не оставит равнодушным. Оно обладает сложным, немного терпким, но всегда освежающим вкусом и чарующим, слегка пряным ароматом. Виноград сорта Пино Нуар, используемый для изготовления вина, проходит тщательную сортировку, когда отделяются перезревшие или недозревшие ягоды. Холодная мацерация длится 14 дней, а последующая ферментация занимает около месяца. Вино выдерживается в бочках, что придает ему округлый вкус. «Сантене-ля-Комм» Премье Крю отлично дополнит блюда из мяса, особенно из телятины и ягнятины.