Вино Domaine Rossignol-Trapet, Beaune 1er Cru «Les Teurons» AOC, 2018

Beaune 1er Cru «Les Teurons» — щедрое и хорошо структурированное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивают на склоне горы Бон. Виноградник «Ле Торон» класса Премье Крю был посажен в 1980 году, и благодаря идеальному сочетанию почвы и выдержки он предлагает крепкие, округлые и элегантные вина. «Ле Торон» имеет биодинамический сертификат DEMETER ECOCERT. Собранный вручную Пино Нуар ферментируется с натуральными дрожжевыми культурами в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается в дубовых бочках (10% новых) в течение 18 месяцев. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2022-2029 годы.