Вино Domaine Rossignol-Trapet, Latricieres-Chambertin Grand Cru AOC, 2018

Latricieres-Chambertin Grand Cru — красивое бургундское вино с типичным характером Гран Крю: одновременно серьезным и щедрым. Виноградник Лятрисьер-Шамбертен занимает узкую полосу суши площадью чуть более 7 га. Домену Россиньоль-Трапе принадлежит участок в 0,73 га. Он сертифицирован как биодинамический (DEMETER по системе ECOCERT). Название аппелласьона Лятрисьер происходит от двух латинских слов: «Tricae», что означает «малоценная, бесплодная земля», и «Laterium», обозначающего склон и относящегося к рельефу местности. В XIV веке кропотливые виноделы изо всех сил пытались посадить лозы на скалистых землях виноградника «La Tricière», которые пригодны только для культивирования винограда. В Средние века для обозначения терруара Лятрисьер использовался термин «маленькое чудо», поскольку в таких сложных природных условиях он давал удивительно изящные и энергичные вина.