Вино Domaine Saint-Prefert, «Cuvee Speciale Vieilles Clairettes», Chateauneuf du Pape AOC, 2018, 1.5 л

Domaine Saint-Prefert, «Cuvee Speciale Vieilles Clairettes» — глубокое, округлое вино со свежим ароматом и щедрым, пышным, структурированным вкусом. Кюве изготавливается из двух разновидностей сорта Кларет — белого и розового. Виноград выращивается на органических участках со смешанными почвами. Урожай собирается со старых лоз и поступает на винификацию целыми гроздьями, без отделения от гребней. И ферментация, и выдержка вина проходит в деми-мидах — французских дубовых бочках объемом в 600 литров, которые обычно используются в Долине Рона. «Кюве Спесьяль Вьей Кларетт» выпускается на рынок только в бутылках размера «магнум».