Вино Domaine Trapet Pere & Fils, Gevrey-Chambertin AOC «Ostrea», 2017

«Ostreidae» или «Ostrea» в переводе с латинского означает «устрица». Это вид морских съедобных двустворчатых моллюсков и точно так же называется великолепное вино от Domaine Trapet Pere & Fils.
Domaine Trapet Pere & Fils, Gevrey-Chambertin AOC «Ostrea» — элегантное вино с мягким вкусом фруктов, раскрывающееся ароматными тонами ягод и цветов. Для его производства используют урожай с четырех участков. Возраст виноградных лоз — около 90 лет. Выдерживают вино в дубовых бочках (40% из которых новые) на протяжении 15-18 месяцев. Перед розливом в бутылки вино не фильтруют.