Вино Domaine Usseglio Raymond & Fils, «Claux» Rouge, Cotes du Rhone AOC, 2017

Вино «Les Claux» Rouge производится из выращенного на одноименном винограднике в Кот дю Рон винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр (так называемой смеси «GSM», по первым буквам их названия). Лье-ди «Ле Кло» находится на границе с виноградником Лирак, одним из 13 виноградников класса Крю Долины Роны. Виноградные лозы были высажены более 50 лет назад и выращиваются биодинамическими методами. Собранный исключительно вручную, виноград ферментируется в бетонных емкостях в течение 3-х недель. В дальнейшем вино выдерживается на собственном осадке частично в тех же чанах, частично в деревянных бочках.

«Les Claux» Rouge 2017 отличается сбалансированностью уровня алкоголя и насыщенных фруктовых оттенков, плотностью текстуры и щедростью аромата. По сравнению с 2016 винтажом, 2017 менее мощный, но более концентрированный, чем винтаж 2015 года. Вегетационный сезон 2017 года в Южной Роне выдался невероятно сухим, с очень жарким летом, когда температура часто поднималась выше 40 градусов. Урожай был собран раньше с целью сохранения свежести и кислотности. Ягоды обладали более толстой кожицей и меньшим размером, поэтому потребовалась более короткая мацерация, чтобы избежать переэкстракции танинов и добиться более тонкой структуры вина.