Вино Dominio de Eguren, «Torre Abalde» Rosado

«Torre Abalde» Rosado — розовое вино, которое производится из винограда сортов Бобаль и Темпранильо. Урожайность составляет, в среднем, 40 гектолитров с 1 га земли. Винификация заключается в 24-часовой холодной мацерации, за которой следует процесс ферментации при температуре 16 градусов.

Маркос Эгурен — один из самых известных производителей вин Испании, владелец Dominio de Eguren. Он является представителем шестого поколения семьи Эгурен, посвятившей свою жизнь винам. В 1975-1978 годах Маркос изучал виноделие в «Vid de la Casa de Campo School» в Мадриде. Набравшись знаний и практики, в 1980 году он вернулся в родной город и занялся семейным бизнесом. Философия винодела символизирует уважение и заботу к семейным традициям и виноградникам. Под его руководством 6 вин попали в число лучших по оценкам знаменитых винных критиков и гидов. Маркос удостоился награды «Lifetime achievement award» на известном конкурсе «Guia Gourmets 2011» — 25-й Ярмарке Гурманов, отмечаемой в Мадриде. Этой награды винодел удостоился за огромный вклад в виноделие и уважение к земле.