Описание
Красное сухое вино «Paraje Tornel» Bobal, Utiel-Requena DO производится из винограда сорта Бобаль. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Утель-Рекена. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мацерации при температуре 8 °С с последующей алкогольной ферментацией. Малолактическая ферментация проводится в барриках из американского и французского дуба. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках и 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.
Отзывы
Отзывов пока нет.