Описание
В 1999 году Сюзанна Бальбо создает линейку вин «BenMarco», выражающую терруар региона Мендоса. Вина линейки отличаются мощным фруктовым ароматом, зрелыми танинами, прекрасным балансом и невероятно длинным послевкусием.
Для изготовления белого сухого вина «BenMarco» Torrontes, 2013 был использован виноград сорта Торронтес. При выдержке вина применялись дубовые бочки. Торронтес и бочки из дубовой древесины — казалось бы, несовместимые, словно масло и вода, вещи, но Сюзанна Бальбо и ее команда любят странные и смелые эксперименты. В итоге на свет появилось прекрасное вино с нотами косточковых фруктов во вкусе и аромате.
Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.
Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.
Отзывы
Отзывов пока нет.