Описание
Белое сухое вино «Don Pascual» Varietal, Chardonnay привлекательно своим фруктовым вкусом и ароматом с нежными тонами персиков. Виноград для создания вина произрастает на мергелевых почвах, в умеренном климате, без резких температурных перепадов между сезонами. Урожай собирают ранним утром во избежание преждевременного окисления ягод. Затем его прессуют вакуумным прессом, полученный сок быстро охлаждают до +5°C. Процесс брожения длится от 10 до 12 дней при температуре 14-16°С с добавлением дрожжей.
Отзывы
Отзывов пока нет.