Описание
Donnachiara, Beneventano Falanghina IGT — хорошо сбалансированное и очень освежающее белое вино, изготовленное из винограда сорта Фалангина, выращенного в провинции Беневентано, в регионе Кампания. Сбор урожая проводится во вторую декаду октября. На винодельне плоды деликатно прессуются, после чего винное сусло отстаиваится в течение 4-6 часов при температуре 10 °C. Ферментация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 14-16 °C на протяжении 15 дней. Яблочно-молочное брожение не проводится.
Доннакьяра, Беневентано Фалангина идеально сочетается с традиционными средиземноморскими блюдами из рыбы и морепродуктов.
Отзывы
Отзывов пока нет.