Вино Donnhoff, Riesling Trocken «Roxheimer Hollenpfad», 2019

Элегантное белое вино Donnhoff, Riesling Trocken «Roxheimer Hollenpfad» изготовлено из винограда сорта Рислинг, выращенного на винограднике «Roxheimer Hollenpfad». Он расположен на очень крутом склоне. Название угодья Hollenpfad уходит своими корнями в Средние века и переводится, как «путь в ад», что связано с красными песчаными почвами, которые преобладают на участке. Также название может объясняться тяжелыми условиями труда у средневековых крестьян. Ягоды на этом винограднике имеют небольшой размер, толстую кожицу, поэтому окончательно созревают поздней осенью. Возраст виноградной лозы — 10-40 лет.

Небольшое винодельческое хозяйство Donnhoff основано более 200 лет назад, когда представители рода Доннхофф обосновались в регионе Наэ, в деревне Оберхаузен. Благодаря труду Гельмута Доннхоффа — руководителя хозяйства на протяжении последних 30 лет, вина хозяйства стали известны всему миру. Он приложил немало усилий к улучшению качества производимых вин, а также присоединил к своим виноградникам выдающиеся участки, относящиеся к категории «неофициальных» Гран Крю: Kirschheck, Kupfergrube и Dellchen.

В хозяйстве Доннхофф изготавливают рислинги всех категорий: полнотелый Spatlese, легкий Kabinett, десертный Eiswein, который отжимают из замерзших на лозе ягод, а также чуть тронутый грибком Botritis сладкий Auslese. Вина производятся традиционными методами: ферментируется вино при максимально низкой температуре продолжительное время, а выдержка проводится только в немецких дубовых бочках.

Гельмут Доннхофф и его хозяйство удостоены множества призов и наград. В 2005 году журнал Wine Spectator провозгласил его «Человеком года» и написал: «Donnhoff олицетворяет как высокое качество производимых вин, так и имя, благодаря которому регион Наэ становится значимым на карте винодельческих регионов мира». Немецкий винный гид Gault Millau выделил Donnhoff в списке лучших производителей региона Наэ и присудил «5 виноградных гроздей». «Предприятие Доннхофф — представитель элиты среди винодельческих поместий Германии», — отметил журнал Decanter.