Вино Dopff & Irion, Domaines du Chateu de Riquewihr, «Les Sorcieres» Gewurztraminer Semi-Sweet, Alsace AOC, 2015

Белое полусладкое вино «Les Sorcieres» изготовлено из винограда сорта Гевюрцтраминер, который был выращен на одном из виноградников Шато де Риквир, принадлежащем хозяйству Dopff & Irion. Легенды наделяют это место мрачной атмосферой. Говорят, в средние века на кострах здесь сжигали женщин, которых обвиняли в ведьмовстве. Название вина «Les Sorcieres» (с фр. — «ведьма») является отголоском этих историй.
Виноград для изготовления кюве «Les Sorcieres» собирают вручную. Мацерация осуществляется при контролируемой температуре в течение 10-15 дней. Затем вино выдерживается 9 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и еще от 9 до 24 месяцев — в бутылках.

Вино «Ле Сорсьер» Гевюрцтраминер завоевало серебряные медали на конкурсах «Decanter World Wine Awards, 2014» и «International Wine & Spirit Competition, 2014», а также бронзовую медаль на «International Wine Challenge, 2014».