Вино Doudet Naudin, Bourgogne AOC Chardonnay

Вино Doudet Naudin, Bourgogne Chardonnay независимо от винтажа демонстрирует хороший баланс, свежесть и утонченность. Виноград для изготовления вина собирают с нескольких отдельных виноградников Бургундии, почвы которых сложены из мергеля и известняка. После ручного сбора урожай проходит традиционную винификацию. Сначала виноград прессуется при помощи пневматического пресса. Полученное сусло отстаивают в стальных резервуарах, а затем отправляют в прохладный подвал для алкогольного брожения. Выдержка вина в цистернах из нержавеющей стали в течение 9 месяцев проходит в подвалах винодельни в Савиньи-ле-Бон. Бургонь Шардоне рекомендуется пить молодым или хранить около 3-х лет.