Описание
Doudet Naudin, Chablis Premier Cru «Montmains» — прекрасное белое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который был выращен в Шабли на винограднике «Монмен» класса Премьер Крю. Он расположен к юго-западу от знаменитой деревни Шабли и славится прекрасным терруаром с известково-мергелевыми почвами. Эта территория будто бы специально создана природой для взращивания великолепного Шардоне. Виноград собирают вручную, дабы обеспечить тщательный отбор и сортировку ягод. Винификация осуществляется традиционным способом. Отжим проводят с помощью пневматического пресса, а брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали в условиях терморегуляции. Вино демонстрирует характерную гамму вкуса Шабли — свежую, с выразительной фруктовой палитрой и изящной минеральностью.
Отзывы
Отзывов пока нет.