Вино Doudet Naudin, Savigny-les-Beaune Premier Cru «Les Marconnets» AOC, 2002

Savigny-les-Beaune Premier Cru «Les Marconnets» — хорошо структурированное, насыщенное, зрелое вино, наполненное сочными ягодными нотами и тонкими цветочными нюансами. Виноград сорта Пино Нуар, использованный виноделами компании Дюде Надин для его производства, произрастает в аппелласьоне Савиньи-ле-Бон. Полностью созревшие ягоды собирают вручную с виноградника «Les Marconnets», расположенного на южной стороне долины Роны, на равнинах между Боном и Савиньи. Доставленный на винодельню в небольших ящиках виноград подвергаются строгому отбору, после чего ягоды отделяют от гребней и мягко прессуют. Затем наступает этап длительного и медленного брожения, по окончании которого вино вызревает на осадке в бочках из французского дуба (20-25% — новых). Период выдержки вина в бочках составляет 15-21 месяц, затем вино без фильтрации разливают в бутылки. Вино обладает отменными органолептическими характеристиками и демократичным соотношением «цена-качество».