Вино «Du Grappin» Fleurie-Poncie AOC

1598 

Артикул: в159229 Категория:
Загрузка...

Описание

«Du Grappin» — это линейка бюджетных вин от именитого французского производителя Le Grappin, произведенных с не меньшим трепетом и профессионализмом, чем вина основной серии. Виноград для этих вин закупается у страстных и революционных производителей из недооцененных регионов Маконе, Божоле и Долины Рона. В результате получаются живые и яркие вина. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным достоинством вин «Дю Граппин».

«Du Grappin» Fleurie-Poncie AOC — свежее натуральное красное сухое вино с высокой кислотностью из винограда сорта Гаме, который выращивается на вершине Понсе, одного из знаменитых виноградников, расположенных вдоль хребта высоко над деревней Флери. Местные вина из Гаме считаются одними из самых уважаемых в регионе, который иногда называют «Королевой Божоле». Здесь преобладает умеренно-континентальный климат, виноградники защищены от холодных северо-западных ветров, а обильное количество солнечных часов в сочетании с мягким влиянием Средиземного моря обеспечивают медленное созревание при сохранении яркой кислотности. На самых высоких склонах в пределах апелласьона почвы состоят из крупного сухого песка, который поглощает и отражает тепло, помогая процессу созревания. Лозы культивируются в соответствии с принципами устойчивого сельского хозяйства. Собранный вручную виноград винифицируется небольшими партиями с целью создания полного жизни и характера вина. Вдохновленный заметками Жюля Шове (известный виноградарь, винодел и биолог-экспериментатор) от 1972 года, традиционалист Эндрю помещает собранные вручную грозди в бетонные чаны на три недели без дробления, перекачки сусла и пробития шапки, при этом виноград подвергается тому, что Шове назвал «ароматическим брожением». Затем следует мягкое прессование и сусло помещают в фудры для завершения ферментации и созревания вина на осадке в течение 9 месяцев. Вино розливается в бутылки с минимальным добавлением серы и без фильтрации.

Детали

Наименование 2

"Дю Граппин" Флери-Понси, 750 мл

Цвет

Вино светло-рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина достаточно интенсивный, гранита и тонкие нюансы пряностей. Мягкие танины выстилают долгое, ежевики, но при этом очень живой и питкий, с выразительной минеральностью и высокой кислотностью. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки сушеных трав, свежее послевкусие.

Аромат

Вино отличается очень свежим ароматом, дополненными тонкими оттенками смолы и землистыми тонами., красной вишни, малины и сливы, сотканным нотами графита

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к птице, жаренным на гриле овощам и сырам., свинине, теплым мясным салатам

region

Божоле, Бургундия, Франция

Производитель

Le Grappin

Крепость

13%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

светлое

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

14–16 °С

Сайт производителя

https://www.legrappin.com/

Бренд

Du Grappin

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино «Du Grappin» Fleurie-Poncie AOC”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее